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『極UMAMI美人』と『はこだて美人醤油』のセット!
昆布生産量日本一の函館で生まれた液体調味料「極UMAMI美人」。
旨みと栄養成分をたっぷり含んだ海の幸「真昆布」「がごめ昆布」のほか、タンパク質やビタミンが豊富な「ダルス」、抗酸化作用のあるフコキサンチンが豊富な「アカモク」という今注目を集める2種類のスーパーフードも使用しています。
美容にも効果のある健康食品として、極上の旨みを含んだ万能調味料として、幅広くお使いいただける昆布製品です。
『はこだて美人醤油』は昆布生産量日本一の函館で生まれた万能調味料「極UMAMI美人」がベースになった醤油です。
極UMAMI美人と同様に、「真昆布」「がごめ昆布」という函館を代表する昆布をふんだんに使っているほか、タンパク質やビタミンが豊富な「ダルス」、抗酸化作用のあるフコキサンチンが豊富な「アカモク」という2種類のスーパーフードも使用しています。
甘みのある仕上げではなく、すっきりとした旨みを楽しめる醤油に仕上げているので、お刺身などにそのまま使っても、料理の味付けとしても素材を引き立ててくれます。
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