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パスタやピザをはじめとする絶品イタリアンを軸に、ローストビーフ丼などのご飯ものや、繊細な味付けの白湯スープを使ったラーメンなどが人気の北斗市の「カルドカルチョ」。そんな同店のシェフが幅広い料理の知見を駆使して「魔法」の調味料を作りました。
この「魔法ソルトスモーク」は、スモークした塩の芳醇な香りの塩にガーリックとハーブを併せた味わいが特徴。
おすすめはやはり塊肉のハーブ焼き。普通のハーブの香りに魔法ソルトスモークの香りが乗ってワンランク上の風味を楽しめます。
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